Zalaz Ybyra Katu Wild Ale 375ml

Fermentada com nossa colônia de microrganismos coletada nas flores do café, esta cerveja nasceu em Out/23. Descansou por 1 ano em barris de madeira, ganhando complexidade com a interação dos diferentes organismos ali presentes e foi envasada em Nov/24, onde continuou sua lenta refermentação na garrafa.

Leve, ácida e refrescante, expressa o encontro entre o tempo, a madeira e a micro vida aqui da fazenda.

R$ 72,98

Detalhes

ESTILO : Wild Beer

ABV : 6,2%

IBU : -

ORIGEM : Brasil

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