A Nó de Amburana da Zalaz é uma Dark Wheat Wine que explora a complexidade e riqueza da madeira amburana. Este estilo único incorpora uma elevada carga de malte de trigo, trigo torrado e lupulagem americana, criando uma cerveja escura com uma rota diversificada de aromas e sabores. O uso da amburana na maturação traz notas distintas que desviam as fibras do convencional, proporcionando um perfil de sabor rico e intrigante. Com um teor alcoólico de 9,5%, esta cerveja é uma preciosidade que celebra a habilidade artesanal e a inovação em cervejaria.

Sugestão de Harmonização: A Nó de Amburana harmoniza maravilhosamente com pratos intensos e saborosos. Experimente com carnes de caça, pratos à base de cogumelos, ou queijos curados. A profundidade dos sabores também complementa bem sobremesas à base de chocolate escuro, como torta de chocolate ou mousse, realçando a riqueza tanto da cerveja quanto do prato.