A Figo e a Flor da Zalaz é uma homenagem lírica à natureza abundante e generosa da fazenda, capturando a essência doce e envolvente das figueiras em forma de cerveja. Esta Doppelbock, com um robusto ABV de 9%, é uma expressão artística da tradição e do sabor, onde a longa maturação à frio encontra a doçura natural dos figos cultivados na fazenda. O processo artesanal, que transforma os figos em um doce sublime nos tachos de cobre da Lena, é refletido nesta cerveja lager, oferecendo uma experiência sensorial única que equilibra perfeitamente a doçura dos figos com a riqueza de uma Doppelbock.

Sugestão de Harmonização: A doçura característica e a complexidade da Figo e a Flor pedem pratos que possam complementar e contrastar com sua riqueza. Ela é perfeita para acompanhar sobremesas à base de frutas ou queijos azuis, criando um contraste delicioso que realça tanto a cerveja quanto o prato. Para uma opção salgada, experimente com carnes vermelhas assadas ou pratos ricos em umami, onde a profundidade da cerveja pode ser plenamente apreciada.

A Figo e a Flor Doppelbock é mais do que uma cerveja; é uma celebração da terra, um tributo aos ciclos naturais que dão vida aos sabores que apreciamos. Cada gole é um convite para explorar a rica tapeçaria de aromas e gostos que apenas a Zalaz, com seu compromisso com a qualidade e a sustentabilidade, pode oferecer.