Biota Da Flor Do Assa-Peixe é uma celebração da natureza e da biodiversidade, encapsulando a essência viva do ambiente onde o assa-peixe floresce. Este arbusto, crucial para a regeneração do solo e fonte de alimento para as abelhas, dá origem a uma Saison excepcionalmente única. Fermentada com microorganismos selvagens presentes nas flores do assa-peixe e refermentada na garrafa, esta cerveja é uma verdadeira obra de arte da natureza.

Com um ABV de 5,8%, a Biota é uma cerveja de guarda, ideal para ser apreciada ao longo do tempo, permitindo que você testemunhe sua evolução e complexidade se desdobrando. Cada gole revela uma florescência de sabores, oferecendo um novo encanto e inspiração a cada experiência de degustação.

Sugestão de Harmonização: A complexidade e o caráter selvagem da Biota Da Flor Do Assa-Peixe combinam maravilhosamente com pratos rústicos e saborosos. Harmonize-a com queijos artesanais, carnes curadas ou pratos levemente picantes para realçar os sabores únicos e a rusticidade desta Saison especial.

Ocasião: Perfeita para momentos de reflexão e apreciação, a Biota é ideal para acompanhar jantares íntimos ou como um presente significativo para entusiastas da cerveja que valorizam a história e a evolução dos sabores. Uma verdadeira experiência de degustação que promete enriquecer seu paladar e sua alma.