Uma celebração à vida e à natureza, a "Biota Da Flor De Ipê" é um tributo à rica biodiversidade que reside nas deslumbrantes flores do Ipê Amarelo. Esta cerveja captura a essência destes seres vivos microscópicos, trazendo à tona uma bebida única e especial. Produzida em 2022, sua fermentação é resultado da interação desses microorganismos com os ingredientes. A longa refermentação em garrafa aperfeiçoou seus sabores e aromas, culminando em uma Saison que é pura poesia líquida. Uma experiência de degustação que nos conecta com a beleza e complexidade da natureza.

Ingredientes: Água, maltes de cevada e trigo, lúpulo e levedura.

Sugestão de Harmonização: Esta Saison delicada e floral é perfeita para ser apreciada com pratos leves e frescos, como saladas, frutos do mar ou pratos com aves. Também harmoniza lindamente com queijos de cabra e pratos condimentados. Permita-se ser transportado para um campo florido a cada gole!