Esta cerveja é uma American Sour Ale feita com uma base RIS, enriquecida com nibs de cacau e morango. O objetivo foi criar um equilíbrio perfeito entre a intensidade de uma chocolate RIS, com seu sabor marcante, e a refrescância de uma SOUR de morango, que é mais leve e fácil de beber. A espuma é cremosa e de um tom castanho escuro, enquanto a cor da cerveja é preta com um leve brilho avermelhado, resultado da combinação da base maltada com o adocicado do morango. No aroma, destaca-se o chocolate meio amargo junto com notas de café, complementados por um toque de leite e morango. No paladar, lembra um bolo de floresta negra de morango, com uma acidez que dá um toque agradável e refrescante. Essa acidez transforma a receita, que poderia ser bastante licorosa e alcoólica, em uma cerveja de sensação leve e muito prazerosa.