Uma clássica do estilo belga, sua receita original pede por especiarias como casca de laranja e coentro, mas a Way Witbier vai além disso! Para produzir esta receita são utilizados limão siciliano, capim limão e camomila, isso confere um perfil frutado e refrescante para a cerveja. A questão aqui é Drinkability, uma cerveja perfeita para dias quentes, leve, refrescante, com notas frutadas e cítricas, a combinação entre os maltes especiais e o malte de trigo traz uma pequena acidez que ajuda a dar suculência para a bebida e turbidez extra, já que a mesma não é filtrada, já o lúpulo Sorachi Ace, uma variedade japonesa vem para reforçar o perfil do limão.