A Way Sour Me Not Acerola é uma cerveja ácida e refrescante, no processo de fabricação, a fruta fermenta junto aos outros ingredientes, e é na fermentação com bactérias que a acidez é produzida, ao fim do processo a cerveja é filtrada. É uma excêlente opção para ser servida em coquetéis, em entradas de refeições ou para acompanhar pratos mais gordurosos, contrastando sabores e criando a harmonia perfeita. A acidez predomina e é levemente salgada, uma cerveja de baixo teor alcoólico e corpo leve.