O último lançamento de 2023 tinha que ser uma cerveja muito especial. Uma cerveja elegante, complexa e extremamente deliciosa, a Aurora é a combinação de um blend de cervejas selvagens que descansaram em barris de Jequitibá e Carvalho Francês com uma base jovem que recebeu doses generosas de romãs. Além da coloração linda herdada da fruta lembrando um vinho rosé, tem acidez bem presente, mas equilibrada, além de aromas e sabores complexos que passeiam por notas da própria fruta, dos barris, e aquele funky delicioso e característico desse estilo.