A Pipa da Tarin é uma expressão inovadora dentro do universo das IPAs, sendo parte do Projeto Retrato, uma série de cervejas que incorporou a participação popular na escolha dos ingredientes. Com um ABV de 6,6%, esta IPA com adição de caju se destaca pela sua abordagem criativa e colaborativa. A Pipa é uma representação da comunidade e da criatividade no processo cervejeiro, onde maltes, lupulagem e adjuntos foram selecionados com o envolvimento do público.

O sabor de caju na Pipa traz uma dimensão tropical e refrescante à cerveja, complementando o amargor característico da IPA. Esta adição de cacau cria uma experiência de degustação complexa e memorável, onde as notas frutadas do caju se mesclam harmoniosamente com os sabores tradicionais da IPA. O resultado é uma cerveja que não apenas satisfaz, mas também surpreende e encanta o paladar com sua combinação única de sabores.

Sugestão de Harmonização: A Pipa da Tarin é ideal para harmonizar com pratos que complementam seu perfil frutado e refrescante. Experimente com pratos leves como saladas, frutos do mar ou pratos de inspiração asiática. A natureza tropical da cerveja também a torna uma excelente escolha para acompanhar pratos apimentados ou comida mexicana, onde a doçura sutil e os sabores frutados equilibram a picância. Para petiscos, queijos suaves ou aperitivos leves são ótimas opções, criando um contraste delicioso que realça os sabores únicos da cerveja. Uma IPA com cacau que promete ser uma experiência refrescante e cativante.