A cerveja Straffe Hendrik Wild 2024, uma versão da tradicional Straffe Hendrik Tripel. Nesta versão, a tradicional Tripel é refermentada com a levedura Brettanomyces, criando um aroma de frutas que harmoniza com os aromas provenientes dos lúpulos aromáticos utilizados. A levedura selvagem atribui à  cerveja uma vida prolongada e o sabor se desenvolve com o passar dos anos.

A cerveja precisa passar por um longo período de maturação na garrafa antes de ser liberada, e por isso, ela passa por um processo de 3 meses de maturação na adega subterrânea da cervejaria.