A The Magic Of Snow da Stormy Brewing Co é uma Double New England IPA que captura a essência da inovação e da exuberância nos sabores. Produzida com o lúpulo Nectaron®, um varietal da Nova Zelândia desenvolvido ao longo de 17 anos, esta cerveja apresenta características únicas e exóticas. Com um ABV de 7,8%, ela possui um corpo alto e sedoso, um amargor baixo e uma cor amarelo palha com turbidez alta, representando o estilo NEIPA em sua forma mais pura.

A lupulagem inclui, além do Nectaron®, os lúpulos Citra e Columbus, com uma carga alta e adição de duplo dry hopping durante a fermentação ativa e na fase de maturação. O resultado é uma explosão de aromas e sabores tropicais, com notas intensas de pitanga, caju, maracujá e abacaxi. Cada gole da The Magic Of Snow é uma experiência sensorial vibrante, que transporta o paladar para paisagens tropicais, destacando as características marcantes e exóticas da Nova Zelândia.

Sugestão de Harmonização: A The Magic Of Snow da Stormy Brewing Co é uma cerveja ideal para harmonizar com pratos que complementam seus sabores tropicais e exuberantes. Experimente com pratos de frutos do mar, sushi ou saladas de frutas tropicais, onde os sabores delicados dos alimentos são realçados pelos aromas da cerveja. Também é uma excelente escolha para acompanhar pratos apimentados ou comida tailandesa, onde o caráter frutado equilibra a picância. Para petiscos, queijos de média intensidade ou aperitivos salgados são opções deliciosas, criando um contraste que realça a complexidade da cerveja. Uma Double NEIPA que promete ser uma jornada de descobertas e prazeres sensoriais.