A Harvest Days é uma Sour Double IPA sedosa e cremosa, de corpo alto e acidez moderada. Inovadora, esta bebida utiliza os lúpulos  Mosaic e Ekuanot, empregados no whirlpool e Dry Hopping trazendo assim um amargor moderado, sabor e aroma leve de coco in natura no retrogosto. A combinação ficou incrível com a escolha de frutas da estação fresquinhas: Goiaba Branca e Cajá.

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