A St Feuillien Cuvee de Noel é uma Specialty Ale de coloração castanho rubi escuro e um aroma muito intenso. As ervas aromáticas e especiarias utilizadas realçam muito o seu cheiro delicioso. Esta cerveja é encorpada com uma suavidade que é resultado da sinergia de maltes caramelizados, fermentação cuidadosamente controlada e longa estocagem refrigerada. Possui espuma densa e firme, e amargor muito sutil que é o sabor dominante nesta cerveja harmoniosa que atinge um equilíbrio perfeito entre todos os diferentes ingredientes.