O projeto SIM! foi fermentado e maturando por longos meses. E esse tempo foi necessário para conseguirmos fazer uma cerveja tão boa, mas tão boa que nem parece que fizemos uma cerveja sem álcool.

A SIM! Cerveja tornou-se a primeira cervejaria brasileira dedicada a fazer cervejas sem álcool. E com isso conseguimos nos dedicar a muita pesquisa e desenvolvimento para chegar em um produto com essas características únicas de aroma e sabor mas sem álcool.

Esta é uma cerveja da linha sazonal da Sim! Cervejas sem álcool. Uma Cerveja com adição do conhecido terpeno Pineapple Express que deixam ela com aquele "dank" resinoso que esperamos em cervejas terpenadas. Mas ao mesmo tempo uma explosão de aromas cítricos/mentolados vem em primeiro plano, típicos de uma boa IPA.Uma cerveja com altíssima drinkability.