O projeto SIM! foi fermentado e maturando por longos meses. E esse tempo foi necessário para conseguirmos fazer uma cerveja tão boa, mas tão boa que nem parece que fizemos uma cerveja sem álcool.

A SIM! Cerveja tornou-se a primeira cervejaria brasileira dedicada a fazer cervejas sem álcool. E com isso conseguimos nos dedicar a muita pesquisa e desenvolvimento para chegar em um produto com essas características únicas de aroma e sabor mas sem álcool.

A SIM! GINGER é uma cerveja com adição de gengibre. Uma cerveja leve com aroma/sabor de gengibre e por isso conferindo uma experiência diferente de refrescância. A picância do gengibre é equilibrado com o dulçor do malte o que deixa essa cerveja especialmente saborosa.