Efeito Pigmaleão #1 – Blend, barrica 1 (fermentação selvagem com a microbiota do próprio barril) e barrica 3 (mixed fermentation, levedura Saison, brettanomyces bruxellensis e pediococcus).
Notas de brettanomyces (de funky a frutas maduras), madeira (carvalho francês), acidez de média-baixa a média-alta (varia entre as versões), vinho branco, mel, herbal, frutas brancas cristalizadas, frutas cítricas, cereais, compota de frutas, carambola, damasco, floral, condimentado.
Cada uma das versões da série Efeito Pigmaleão possui algumas dessas notas em conjunto ou isoladamente, variando em intensidade e protagonismo, ausência ou presença.
ESTILO : Brett Beer
ABV : 6.2%
IBU : 12
ORIGEM : Brasil