A Ouropretana Witbier é uma cerveja com presença moderada de trigo, grãos e condimentos como coentro e casca de limão. Possui coloração palha ao amarelo claro, turva, com espuma densa e persistente. A turbidez é natural, pois essa cerveja não passa pelo processo de filtragem e, por isso, ainda contém resíduos de fermento em sua composição. Seu sabor é leve e agradável, considerado refrescante, sendo possível perceber também nos sabores os condimentos. Seu final cítrico confere equilíbrio a esses sabores, remete ainda a um leve amargor das cascas do limão. Possui corpo leve, boa carbonatação e bem refrescante. Típica receita belga de cerveja de Witbier com adição de blend de cascas de limão siciliano e tahiti.