A Expand Your Mind da Octopus é uma New England Triple IPA que eleva a experiência cervejeira a um nível impressionante. Com 9,4% ABV, essa cerveja é intensa e complexa, trazendo a turbidez alta característica do estilo e uma coloração amarelo palha vibrante. No aroma, o clássico lúpulo Citra se junta ao neozelandês Motueka, proporcionando uma explosão de notas frutadas e cítricas como maracujá e limão siciliano, além de um toque "Dank" que os fãs de lúpulos tanto apreciam. No paladar, as notas de maracujá e lima são perfeitamente equilibradas com o amargor dos lúpulos, criando uma experiência aveludada e sedosa. O aquecimento alcoólico surge no retrogosto, lembrando o poder dessa Triple IPA de 9,4% ABV, que realmente vai expandir a sua mente com sua riqueza sensorial.

Sugestão de harmonização: A Expand Your Mind harmoniza bem com pratos encorpados como costelas ao molho barbecue, carnes defumadas ou hambúrgueres artesanais. As notas cítricas da cerveja também complementam frutos do mar, como camarão grelhado ou ceviche, e sobremesas cítricas como torta de limão ou mousse de maracujá.