A New Belgium L'Amour En Cage é uma Fuited Sour envelhecida com adição de fisális, fruta exótica que possui uma espécie de folha seca “embrulhando” o fruto. Ela faz parte da Wood Cellar Reserve, uma linha de cervejas raras, de lotes muito pequenos de cervejas ácidas e envelhecidas. Com as expressões individuais de cada barril, experimentos com frutas, especiarias e tipos de fermentação, essa série une as duas maiores paixões da New Belgium: madeira e cerveja. São criações que podem ser apreciadas frescas, mas também são ideais para guarda.