A Morada Frutaria Goiaba Balsâmica é uma Sour - Fruited Berliner Weisse ousada, que combina habilmente uma base de gose contemporânea com polpa de goiaba e uma Flanders Red Ale produzida no método tradicional belga envelhecida em barris por 3 anos. Ao mesmo tempo que estão evidentes a leveza e as características limpas da sour jovem com adição de polpa de goiaba e grande drinkability, a base de Flanders Red maturada em barris de madeira confere complexidade e maturidade elevando esta cerveja a um paladar ímpar com a combinação de acidez lática e acética. O frutado da goiaba aparece em primeiro plano com um toque de cereja seguido por notas caramelo, madeira e aceto balsâmico. Na boca a acidez acética, caramelo e madeira são marcantes, fechando com um leve dulçor ao final que pede o próximo gole conferindo aquele equilíbrio confortável já conhecido da Frutaria.