A Kud Innuendo é uma Sour que possui como principal característica o sabor azedo lático, mas equilibrado com o sabor tropical e cítrico do abacaxi. Como esta fruta é também azedinha, teve a harmonização por similaridade equilibrada neste aspecto. E também surfando na mesma caracterísitca cítrica do abacaxi, foram selecionados alguns lúpulos com características cítricas  e de frutas amarelas para equilibrar toda a cerveja. Harmoniza com peixes, ceviche, torta de limão e queijos levemente mais picantes.