Marque cada momento com a "The Clock Strikes Forever", uma New England Double IPA refinada e elegante da Koala San Brew. Com um ABV de 8%, esta cerveja representa o auge da inovação em IPAs, utilizando uma combinação de lúpulos Nelson e outros, juntamente com técnicas avançadas como CRYO, Lupomax e Incognito. A "The Clock Strikes Forever" é caracterizada por seu paladar extremamente macio, onde o foco recai sobre um sabor proeminente e agradável. Notas de melão cantaloupe e lichia mesclam-se harmoniosamente com o sabor de tutti-frutti e frutas brancas, complementados por um resinoso levemente amadeirado e um toque refrescante que lembra folhas verdes. Cada gole desta Double IPA é uma viagem sensorial, revelando camadas de sabores complexos e cativantes.

Sugestão de Harmonização: A "The Clock Strikes Forever" da Koala San Brew é uma escolha excepcional para harmonizar com pratos que complementam seu perfil frutado e refinado. Experimente com pratos de carnes grelhadas ou defumadas, onde a riqueza da cerveja se alinha perfeitamente com os sabores intensos da carne. Também é uma ótima opção para pratos picantes ou condimentados, como comida asiática ou mexicana, onde o perfil de sabor da cerveja equilibra o calor dos alimentos. E para um aperitivo, combine-a com queijos maturados ou petiscos salgados, onde a complexidade da cerveja cria uma harmonia de sabores.