A Spirit Vs Science da Hocus Pocus é uma Hazy IPA que captura a essência da inovação cervejeira. Com um ABV de 7,1%, esta cerveja é uma celebração do lúpulo Nelson Sauvin, utilizado de forma exclusiva e singular nesta criação. A cerveja apresenta uma aparência turva e um corpo macio, reminiscente de um suco fresco e rico.

Os aromas intensos se desdobram em duas camadas distintas. A primeira camada evoca uvas verdes e lichias frescas, criando um perfil aromático semelhante ao de um vinho branco fino, como o Sauvignon Blanc. Em segundo plano, surgem aromas cítricos únicos, com toques de abacaxi e goiaba, diferenciando-se dos perfis cítricos tradicionais gerados por outros lúpulos. Esta safra fresquíssima de Nelson Sauvin oferece um protagonismo tão marcante que a adição de outros lúpulos não foi sequer considerada.

A Spirit Vs Science é uma Hazy IPA que combina todos esses aromas em um corpo macio e intensamente turvo, oferecendo uma experiência de degustação que é tanto visual quanto gustativa. Uma cerveja que representa a harmonia perfeita entre o espírito e a ciência, ideal para os apreciadores de sabores únicos e inovadores.

Sugestão de Harmonização: A Spirit Vs Science da Hocus Pocus é ideal para acompanhar pratos leves e frescos, como saladas, frutos do mar ou pratos de inspiração asiática. A natureza frutada e vinícola da cerveja complementa perfeitamente os sabores delicados desses alimentos. Também é uma ótima opção para acompanhar pratos levemente picantes, onde a complexidade da cerveja equilibra a picância. Para petiscos, experimente com queijos suaves ou frutas frescas, criando um contraste agradável que realça os sabores únicos da cerveja. Uma Hazy IPA que promete ser uma experiência refrescante e cativante.