A Peleja do Astronauta Contra a Falta de Consciência" da Hocus Pocus é uma West Coast Hop Hash Double IPA que se destaca no universo das cervejas artesanais. Com um ABV de 8,5%, sua base é formada pelo refinado Maris Otter Extra Pale malt, que estabelece uma personalidade única sem ofuscar os lúpulos. A essência desta Double IPA reside no uso do Hop Hash do lúpulo Amarillo, uma concentração intensa de óleos essenciais que entra na fervura e é complementada por um dry hopping de Mosaic. Este processo cria uma dualidade de aromas, desde o cítrico de laranja e toranja até um segundo plano mais resinoso e complexo.

Sugestão de Harmonização: Ideal para harmonizar com pratos que possuem sabores intensos e marcantes. Pense em carnes grelhadas, pratos condimentados ou queijos maturados. A combinação dos aromas cítricos e resinosos da cerveja com a riqueza desses alimentos cria uma experiência gastronômica memorável.