A Cocos & Mangifera da Greenhouse Brewery é uma Fruited Sour que celebra os sabores brasileiros e tropicais. Utilizando a base de sour da Greenhouse, esta cerveja apresenta um aroma marcante de coco, remetendo às famosas sobremesas de coco queimado, comuns na culinária brasileira. No paladar, além da presença do coco, a manga e o cupuaçu adicionam notas frutadas, com o leve adocicado da manga contrastando perfeitamente com a acidez do cupuaçu. Com um teor alcoólico de 4,5% e um IBU de 10, a Cocos & Mangifera oferece uma experiência sensorial complexa, mesmo sendo uma cerveja leve e refrescante.

Sugestão de Harmonização: A Cocos & Mangifera harmoniza perfeitamente com pratos leves e tropicais. Experimente com saladas de frutas, ceviche, pratos à base de frutos do mar e sobremesas de coco como cocada e bolo de coco. Queijos suaves como brie e muçarela também são ótimos acompanhamentos. Para sobremesas, opte por pavlova com frutas tropicais ou sorvetes de manga.