A Goose Island Little Cata foi criada em parceria com a cervejaria Lohn. Uma Catharina Sour com adicão de um dos frutos mais legítimos do Brasil, o Guaraná, com lúpulos também brasileiros. Aos olhos, uma cerveja âmbar com feixes cobres, no aroma a pungência do Guaraná em um bouquet de lúpulos herbais e cítricos também brasileiros recentes da safra 2021. No sabor os sensoriais se repetem, deixando um frescor no retrogosto, pedindo assim um próximo gole. Harmoniza pelo atributo de corte com frutos do mar e pelo atributo de semelhança com sobremesas tipo mousses.