A Fermi Curiosity é uma New England APA de aparência amarela e muito turva, possui uma espuma cremosa de boa formação e persistência. Extremamente aromática, apresenta notas intensas frutadas e cítricas lembrando frutas amarelas como abacaxi, manga madura, pêssego, maracujá e laranja. Na boca apresenta amargor delicado e de média intensidade, acompanhado de notas semelhantes ao aroma e corpo super suculento. Cerveja refrescante e de excelente drinkability.