A The Egocentric Kind da Escafandrista é uma DDH Double New England IPA que leva a lupulagem extrema a um novo patamar. Utilizando os lúpulos Eclipse da Austrália e Nectaron da Nova Zelândia, esta cerveja destaca-se por suas adições extremas que proporcionam uma expressão pura dos lúpulos. Com um teor alcoólico de 8,2% e um IBU de 8, a The Egocentric Kind oferece uma combinação intensa de frutas cítricas, como tangerina, e frutas tropicais, como abacaxi, manga e maracujá, além de um leve toque resinoso. Apresenta uma turbidez intensa, coloração amarelo palha e um corpo macio e sedoso.
Para a arte do rótulo, a cervejaria contou com a colaboração da artista visual e tatuadora Carol Scarpelin, que trouxe sua identidade cheia de detalhes e referências sombrias.
Sugestão de Harmonização: A The Egocentric Kind harmoniza perfeitamente com pratos intensos e saborosos. Experimente com carnes grelhadas, tacos apimentados, pratos asiáticos picantes, e hambúrgueres gourmet. Queijos como cheddar envelhecido e gouda também são excelentes acompanhamentos. Para sobremesas, opte por tortas de frutas cítricas ou cheesecake de maracujá.
ESTILO: DDH Double NE IPA
ABV: 8,2%
IBU: 8
Origem: Brasil