A Escafandrista The Witch, criada em colaboração com a Cerveja Demonho, é uma Double West Coast IPA feita para quem aprecia cervejas lupuladas, secas e sem rodeios.

Produzida com os lúpulos Eclipse, Luminosa, Mosaic, Nelson Sauvin e Strata, apresenta um perfil aromático intenso, onde notas de grapefruit, casca de limão e frutas tropicais aparecem em destaque, acompanhadas por nuances herbais e um toque dank característico das West Coasts modernas.

No paladar, os cítricos e as frutas tropicais continuam dominando a experiência, enquanto o Nelson Sauvin adiciona um elegante caráter vínico que amplia a complexidade da cerveja. O amargor é de médio para alto, firme e bem definido, sustentando toda a estrutura da receita.

Com corpo médio, baixo dulçor residual e carbonatação moderada, entrega um final seco, limpo e persistente, valorizando a expressão dos lúpulos e reforçando a alta drinkability.

O resultado é uma Double West Coast IPA potente e aromática, que equilibra intensidade, amargor e refrescância com grande precisão.