A Nascente da Escafandrista é uma Barrel Aged Saison que representa a fusão perfeita entre a cervejaria artesanal e a enologia. Com um ABV de 7,5%, esta cerveja é envelhecida durante 10 meses em barris de carvalho francês anteriormente usados para armazenar vinho Sauvignon Blanc de uma vinícola multipremiada de São Paulo. Este processo de envelhecimento confere à Nascente um caráter único e complexo, marcado por notas elegantes de vinho branco, carvalho e frutas.

As notas de vinho branco trazem uma leveza e uma acidez sutil, enquanto os aromas de carvalho acrescentam uma camada de profundidade e sofisticação. O perfil frutado da cerveja se harmoniza perfeitamente com estes elementos, criando uma experiência de degustação rica e envolvente. A Nascente é uma cerveja que desafia os limites tradicionais, oferecendo um sabor que é ao mesmo tempo familiar e surpreendentemente novo.

Sugestão de Harmonização: A Nascente da Escafandrista é ideal para acompanhar pratos que complementam seu perfil de sabor refinado. Experimente com pratos leves, como saladas frescas, frutos do mar ou pratos de inspiração mediterrânea. A natureza elegante e sutil da cerveja também a torna uma excelente escolha para acompanhar queijos suaves ou aperitivos delicados. Uma Barrel Aged Saison que promete ser uma experiência de degustação memorável e sofisticada.