A Dogma Incógnita é uma cerveja do estilo Double IPA elaborada com Incógnito, um produto que é basicamente lupulina líquida livre de matéria vegetal. Dessa forma, uma potência ainda maior de lúpulo é agregada a cerveja, conseguindo chegar ao equivalente a 40g/L de lúpulo, o dobro da quantidade utilizada na série Lovers. Nessa receita o incógnito utilizado foi dos lúpulos Citra e Mosaic. Para dar suporte a toda essa quantidade de lúpulo, uma base clara, porém com muito trigo e aveia foi elaborada, aumentando o corpo da cerveja e equilibrando toda a lupulagem.