A Dogma Centennial Blast é uma American IPA produzida com uma base de maltes muito clara, e com perfil de fermentação neutro buscando mostrar todo o potencial do lúpulo como protagonista da cerveja. A Centennial Blast foi feita com Centennial da região de moxee, que tem as condições perfeitas para o cultivo dessa Variedade. O resultado são aromas cítricos intensos, passando por laranja, toranja e limão, além de aromas florais, terrosos e condimentados que trazem ainda mais complexidade para essa cerveja!