Pensamos, pensamos e pensamos em como criar uma cerveja realmente marcante para o St. Patrick’s Day sem cair na mesmice de simplesmente pintar um chopp Pilsen de verde e chamar de “especial”. A ideia nunca foi fazer mais do mesmo. Queríamos algo com personalidade, que traduzisse a energia das festividades irlandesas de março em forma líquida, com identidade, conceito e entrega de verdade. Foi assim que nasceu a Lucky Emerald. Partimos da inspiração de uma velha conhecida da casa, a Gym & Juice, mas sabíamos que apenas replicar a receita e mudar a cor seria cair no velho clichê do “chopp verde”. E isso nunca foi a nossa proposta. Desenvolvemos então uma nova receita, com base de New England IPA levemente mais aveludada e cremosa, focada em suculência e intensidade aromática. No dry hopping, Mosaic entrega o frutado marcante, Amarillo traz citrinosidade vibrante e Bullion adiciona notas terrosas e resinosas. Finalizamos com extrato concentrado de Victoria Secret, lúpulo australiano altamente tropical, elevando o perfil com aromas de abacaxi e maracujá fresco. “Ah, mas isso ainda é só mais uma NEIPA…” Seria, se não tivesse um detalhe fundamental: ela é verde. E verde naturalmente, graças à spirulina. Visual impactante, aromática ao extremo e com identidade própria. Me diz: qual foi a última vez que tu bebeu uma cerveja verde que não fosse uma Pilsen comunzinha? Edição limitada, em lata e no tap. Quem beber, bebeu. Talvez de novo… só em 2027.