A Weiss da Dama Bier é uma autêntica representação do estilo Hafe - Weiss alemão, conhecido como "cerveja branca" devido à sua característica turbidez. Esta cerveja se destaca por sua coloração amarelo palha e uma turbidez natural, com a levedura permanecendo como parte integral do processo de preparo. O aroma é uma tapeçaria complexa de notas condimentadas e frutadas. No paladar, a Weiss revela uma textura frisante, sabores condimentados e levemente frutados que culminam em um final com um suave toque de doçura. Uma cerveja que encanta pela sua leveza e complexidade de sabores.

Sugestão de Harmonização: Perfeita para uma variedade de pratos, a Weiss harmoniza lindamente com salsichas, frutos do mar, aves e saladas. Queijos como gouda e gruyère são ótimos acompanhamentos, assim como sobremesas de perfil frutado, como um strudel de maçã, realçando as notas delicadas e condimentadas da cerveja.