A Dama Bier Coffe Ris é uma Russian Imperial Stout marcada por ser bastante potente em todos os seus atributos, junto a delícia sensorial do café. Tem um corpo muito presente e macio que está em equilíbrio perfeito com o teor alcoólico, o aroma e sabor com muitas notas de chocolate, grãos torrados e caramelo e que se tornou ainda mais explosiva com a adição generosa de um café frutado premiado (Café Unique - MG), produzindo uma cerveja que surpreende a cada gole.