A Dádiva Sept é uma Wine Beer Hybrid criada em comemoração aos 7 anos da cervejaria. Uma Belgian Strong Golden Ale que envelheceu em barricas de carvalho americano, e depois recebeu 20% do seu volume em vinho Claret Cabernet Sauvignon. Uma cerveja extremamente complexa, com inúmeras camadas de sabores e aromas. No aroma destacam-se notas de frutas amarelas, como pêssego, com um toque sutil de frutas vermelhas no sabor. Há uma acidez delicada, e um suave aquecimento alcoólico ao final. Se puder servi-la em um decanter, a experiência ficará ainda mais interessante! Harmoniza com pratos com acidez, como ceviche, e frituras, como bolinho de bacalhau e croquete de costela