A Dádiva Brewer’s Cut #6 é uma cerveja complexa e de fermentação mista, tem acidez intensa, mas equilibrada entre notas acéticas e láticas e seu dulçor. No aroma e no sabor, as notas de coco são bem evidentes, além de um toque de especiarias que remetem a cravo, baunilha e canela. Um delicado aroma de frutas maduras aparece em segundo plano. Foi envelhecida por 12 meses em barricas de primeiro uso. Harmoniza com queijos de mofo branco, frutos do mar, salada fresca com frutas e risoto de zuchinni.