Cerveja de alta fermentação, a Ithaca é elaborada artesanalmente com malte e lúpulo, mais o toque da rapadura queimada.O longo período de maturação na garrafa origina uma cerveja encorpada, de cor escura, ao mesmo tempo doce e amarga.A Colorado Ithaca é uma cerveja de guarda, com elevada longevidade e interessante evolução de sabores com o decorrer do tempo.
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ESTILO : Imperial Stout
ABV : 10,5%
IBU : 52
ORIGEM : Brasil