A Casa Ørc  + Falke Melodrama é o terceiro rótulo da série Brasilidades, que promete um rótulo por mês, com um ingrediente típico brasileiro, até dezembro de 2021. A Melodrama é uma gose, um estilo alemão historicamente conhecido por sua composição levemente salgada, que foi inspirada em um custume muito comum pelo país afora, comer manga com sal. A receita possui uma base salgada com adição de uma boa carga de manga criando uma receita ousada, divertida e cheia de histórias pra contar.