
A Fervorosa Lembrança dos Dias Futuros é uma Blended Barrel Aged American Wild Ale selvagem, complexa e sofisticada, produzida a partir de um blend de cinco cervejas maturadas em diferentes barricas, reunindo cervejas de fermentação mista, selvagens e Saisons jovens e envelhecidas.
Com 9,2% de teor alcoólico, sua composição reúne cervejas maturadas em barris de Chardonnay (13 meses), Cachaça (20 meses), Jequitibá (28 meses) e Carvalho Americano (11 meses), além de uma Saison jovem.
Apresenta um perfil frisante e vibrante, semelhante ao de um espumante, com nuances amadeiradas e uma rica complexidade de aromas e sabores. Refermentada na garrafa com levedura belga, destaca-se pela carbonatação expressiva e pelo caráter singular, proporcionando uma experiência intensa e envolvente.
ESTILO : Blended Barrel Aged American Wild Ale
ABV : 9,2%
IBU : -
ORIGEM : Brasil