Com raízes nos monastérios alemães do século XVII, a Doppelbock foi originalmente criada para sustentar os monges durante o jejum. Hoje, é um ícone dos invernos, com sabores intensos de malte, toffee e frutas secas, que trazem conforto nas noites frias.

Harmonização

Perfeita para pratos robustos de inverno, como carnes assadas e queijos maturados. A Pacificator também harmoniza com sobremesas de chocolate amargo.

Notas sensoriais

• Aroma: Caramelo, frutas escuras e melado.

• Sabor: Malte profundo com toques de ameixa e pão tostado.

• Teor Alcoólico: 7,4%