Conhecida como "Sparkling Sour", essa criação única da Bodebrown entrega uma experiência efervescente, elegante e surpreendente. Produzida em três etapas fermentativas, combina mosto de uvas brancas e grãos (cevada e trigo) fermentados com lactobacilos, finalizados com uma levedura belga típica da região da Wallonia (Saison).

O resultado é uma cerveja super dry, clara e refrescante, com notas marcantes de flores brancas, carambola, abacaxi, pitanga e toques láticos sutis. O dry hopping com lúpulo japonês Sorachi Ace acrescenta elegância cítrica e mineralidade, criando um equilíbrio perfeito entre acidez, frescor e complexidade.

No aroma, destaque para lima, pêra, endro, pomelo e suaves frutas tropicais. Na boca, sabores frutados e maltados sutis se unem a uma sensação seca e vibrante, com baixo amargor e carbonatação fina.