A Sculpin IPA da Ballast Point é um verdadeiro testemunho dos humildes começos da cervejaria, que começou como Home Brew Mart em 1992. Essa cerveja se destaca na cena cervejeira de San Diego e é uma inspiração para clientes, funcionários e cervejeiros. Com aromas vibrantes de damasco, pêssego, manga e limão, a Sculpin IPA possui um corpo leve que realça a crocância dos lúpulos. Esta ale deliciosa já recebeu prêmios importantes na categoria Pro Am. Assim como o peixe Sculpin, que tem espinhos venenosos mas uma carne deliciosa, essa IPA tem um amargor marcante que encanta.

Sugestão de Harmonização: Perfeita para acompanhar pratos de frutos do mar, tacos, carnes grelhadas e queijos fortes. Também vai bem com saladas frescas e pratos apimentados.