A Augustinus Yurito é uma Imperial Stout que agrega uma combinação de ingredientes muito tradicionais da culinária mexicana, como cacau e pimenta, baunilha, café e canela. No aroma, o chocolate e a baunilha dividem o protagonismo com a canela, que no sabor recebem um acréscimo de complexidade dado pelo café e, aos poucos, pela pimenta habanero tostada. Uma abordagem diferente e muito intensa de Imperial Stout, que por muito tempo foi a interpretação mais cobiçada do estilo.