A Augustinus Hordeum Vanilla é uma cerveja inspirada na potência e versatilidade de aromas e sabores da planta Hordeum vulgare, a querida cevada. Para honrar a importância desse ingrediente, a Augustinus criou uma Barleywine licorosa, de aparência translúcida e cor que vai do rubi ao âmbar escuro. As camadas de maltes especiais trazem notas de toffee e frutas escuras, que ganham um nível extra de complexidade pela adição de lascas de carvalho americano no processo de maturação. Essa versão também conta com o adocicado da baunilha do Taiti. Uma cerveja limpa, intensa e que terá uma relação muito positiva com o tempo.