A 3 Orelhas Campestre é uma Wild Lager Amburana Aged elaborada com a base da mantiqueira lager, maturada em barril de amburana por 6 meses, onde ficou em contato com um leveduras selvagens e ganhou uma nova camada de sabores e aromas, além das notas da madeira. Depois, a cerveja passou por mais 6 meses de refermentação na garrafa chegando ao equilíbrio ideal, resultando em uma cerveja ácida, decorpo baixo e bem complexa, que remete ao clássico estilo belga Gueuze, mas com o nosso latin de madeira brasileira.